Ang HPMC bilang isang water-retaining agent at retarder ng cement mortar, ginagawa nitong pumpable ang mortar. Ginagamit bilang isang panali sa plaster, dyipsum, masilya pulbos o iba pang mga materyales sa gusali upang mapabuti ang aplikasyon at pahabain ang oras ng operasyon. Maaari itong magamit upang i-paste ang mga ceramic tile, marmol, dekorasyong plastik, i-paste ang reinforcement, at bawasan ang dami ng semento. Ang mga katangian ng pagpigil ng tubig ng HPMC ay pumipigil sa pag-paste mula sa pag-crack dahil masyadong mabilis itong natutuyo pagkatapos ilapat, na nagpapataas ng lakas pagkatapos ng pagtigas.
Ang Youngcel cellulose ay nagbibigay ng mga sumusunod na mahusay na katangian ng dry-mix at ready-mixed mortar:
- Napakahusay na rate ng pagpapanatili ng tubig
- Makinis na kakayahang magamit
- Mas mahusay na pumping
- Magbigay ng sapat na oras ng hydration ng semento
- Bigyan ang konstruksiyon ng mas mataas na lakas